Chaque jeudi et vendredi, d’octobre à avril, le saloon du Refuge de Darwyn se transforme en restaurant éphémère. L’équipe, composée de bénévoles passionnés, y sert des fondues moitié-moitié, truffées ou même vegan, avec la bonne humeur en supplément. Et pour ceux qui n’aiment pas le fromage fondu (oui, ça existe), des röstis croustillants viennent compléter la carte. Le tout se déguste dans une ambiance rustique et chaleureuse, au contact direct des chevaux et poneys recueillis par l’association. Une expérience qui mêle plaisir gustatif et engagement éthique.
Une adresse qui a du cœur
Le Refuge de Darwyn, fondé en 2000, œuvre pour la protection et la réhabilitation des chevaux maltraités ou abandonnés. En organisant ces soirées fondues, l’équipe soutient les frais de soins et d’entretien des animaux tout en sensibilisant le public à leur cause. Tu te régales tout en faisant une bonne action, pas mal non ?
Refuge de Darwyn, à 10 min de Genève
Réservations obligatoires au 078 640 28 68
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