Une vue et un cadre 5 étoiles
Un déjeuner verdoyant, loin de l'agitation de la ville, mais sans quitter Genève, c'est ce qui vous attend si vous vous rendez à La Perle du Lac. Depuis plus de 90 ans, l'adresse incontournable de la rue de Lausanne enchante les clients tant par son emplacement de rêve que par sa cuisine raffinée de saison. La vue imprenable sur le lac offre un panorama incroyable pour épater vos amis, collègues, collaborateurs ou votre moitié ! Si la météo se veut clémente, vous aurez la chance d'admirer le Mont-Blanc, juste en face ! Rendu célèbre grâce à son emplacement et son paysage environnant, le spot est devenu une véritable institution à Genève, si bien qu'il est souvent pris d'assaut ! Conseil d'ami, pensez à réserver si vous ne voulez pas passer à côté d'un moment tendre et raffiné !
Une cuisine élégante
À l'image du cadre, la cuisine est subtile et pleine d'élégance ! La carte est principalement composée de mets classiques élégamment revisités par les chefs, sans jamais rentrer dans le « too much ». On retrouve L’Omble Chevalier meunière, un Filet de féra du lac Léman et sa sauce safranée, du Thon mariné aux saveurs d’Asie, du Poulpe snaké à la coriandre et tomate, un Filet de bœuf aux morilles, un risotto aux petits pois, ou encore un Carpaccio de bar aux fruits de la passion ! Les produits choisis sont de saison et soigneusement sélectionnés par les équipes derrière les fourneaux ! Les plus gourmands resteront bouche bée devant le célèbre chariot de déserts généreusement garni par le chef pâtissier ! Tartes, meringues, salades de fruits... Le plus dur sera de choisir !
Entre cadre incroyable et cuisine savoureuse, on peut dire qu'on a trouvé LA PERLE !
LA PERLE DU LAC
Rue de Lausanne 126, 1202 Genève
Site web
Ouvert du mardi au dimanche