Le + immersif : Na Village
Voir cette publication sur Instagram
Situé au cœur de Genève, Na Village vous transporte directement en Thaïlande dès que vous franchissez ses portes. Installé dans une bâtisse centenaire, le restaurant mêle avec élégance les influences du sud-est asiatique et le style Lanna Thaï. En été, un jardin luxuriant est ouvert, ce qui vous permettra de dîner dans des pavillons typiques, bercés par l'eau et le bruissement des feuilles. Côté cuisine, on vous conseille de goûter à leurs plats authentiques tels que le canard rôti au basilic et piment, le bœuf grillé au curry panang ou leur mangue fraîche de Thaïlande avec son riz gluant en dessert, un pur délice !
Le + récent : Shoo Loong Kan
Voir cette publication sur Instagram
Fraîchement débarqué de Chine, Shoo Loong Kan a ouvert ses portes à Genève en septembre 2024. Spécialisé dans la fondue chinoise, ce restaurant propose une expérience culinaire interactive où vous plongez viandes, légumes et nouilles dans un bouillon épicé, dont vous pouvez ajuster l'intensité selon vos préférences. Le décor traditionnel avec des éléments en bois sombre et des lanternes rouges crée une atmosphère chaleureuse et authentique et entre nous, ça fait toute la différence ! Parmi ce qui est proposé, il faut absolument que vous goûtiez aux tripes de bœuf, aux champignon de bambou farci de crevettes ou le porc frit croustillant ! Mais également leurs délicieux bouillons, parfait pour faire glisser le tout.
Le + apaisant : Namura
Voir cette publication sur Instagram
Ok, si tu veux voyager tout droit au Japon sans quitter Genève, direction Namura ! Dès l'entrée, tu trouveras un chemin bordé de bambous qui te mènera à travers un jardin zen avec une maison de thé et un bassin où nagent des carpes koï. Le restaurant propose une cuisine japonaise authentique, avec un concept Omakase orchestré par le chef Kiyomi Sasaki. Installé au comptoir, vous allez pouvoir admirer la préparation minutieuse de sushis, sashimis et grillades Robata-Yaki, réalisés avec des ingrédients frais et de saison. L'ambiance sereine et le décor traditionnel, c’est ce qui fait de Namura le restaurant le plus apaisant de la ville, donc si t’es un peu tendu comme un string ces temps-ci, tu sais désormais où aller !