Derrière le comptoir, c'est le chef Kiyoshi Hashimoto qui officie depuis plus de huit ans. Chaque matin, il sélectionne avec soin les poissons les plus frais pour composer un menu absolument exquis. Outre le talent du chef, Moshi moshi est réputé pour proposer l’une des formules les moins chères de la ville, et pour cause ! Leur formule plat du jour (entrée/plat/boisson) est proposée à seulement 19,90 CHF ! En entrée ils proposent de la soupe (aux nouilles, miso…), un plat (poulet katsu au curry japonais, nouille udon avec gyota crevette, bœuf aux oignons saveur gingembre, poulet KARAAGE sauce tartare ainsi que poulet Teriyaki), ainsi qu'une boisson au choix !
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19,90 CHF la formule plat du jour !
Mais prix mini ne rime pas avec qualité au rabais, surtout pas non ! Ici, tout est ultra-frais et fait maison : makis, donburis, gyozas croustillants… En plus de leur formule, leur réputation dans le quartier repose également sur leurs délicieux sushis. Alors si la formule ne te tente pas, viens au moins goûter leurs sushis, tu ne le regretteras pas !