Situé en bordure de la Vieille-Ville, avec une vue imprenable sur le Rhône, ce food court/cantine italienne propose une cuisine fraîche, rapide et accessible. Derrière cette cantine, c’est Migros qui tire les ficelles avec ce concept inédit de restauration qui a vu le jour l’année dernière.
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Chez Frescotto, dès 7h du matin, l’espace Barista te sert un café digne de ce nom, accompagné de délicieuses viennoiseries dont les fameux New York rolls. Pour le déjeuner, la cantine te propose une offre variée (on en reparle plus tard petit curieux). Un coin vente à emporter et click & collect est même disponible si tu ne peux pas manger sur place. Le soir par contre, l’ambiance se transforme totalement : fini le self-service, place au service à table dès 18h ! Et pour un after-work à l’italienne, l’adresse propose même une carte de cocktails et d’apéritifs.
Un nouveau plat du jour, chaque jour, pour seulement 19,90€
Mais qu’est-ce qu’on mange de bon chez Frescotto ? Des antipasti comme des salades de saison, des aubergines grillées ou encore une burrata ultra-crémeuse. Côté pâtes, tu vas pouvoir te régaler avec leurs délicieuses lasagnes à la bolognaise, tagliatelles, gnocchis et raviolis faits maison. Attends… T’es plutôt d’humeur à te taper un sandwich italien ? Quatre recettes de piadinas sont à la carte et elles sont toutes incroyables ! Finalement plutôt burger ? Pas de problème : quatre versions différentes sont proposées ! Il n'y a pas de problème chez Frescotto, que des solutions.
Et bien sûr, les pizzas sont de la partie ! De la classique Margherita à la plus audacieuse Popolare, garnie de pomodoro, caponata de légumes, burrata, mozzarella Fior di Latte, pignons de pin torréfiés et origan. Ah oui et on allait oublier : pour varier les plaisirs, un plat différent est proposé chaque jour de la semaine, au prix de 19,90 €. Et pour terminer son repas en beauté, quoi de mieux qu'un tiramisu, une piadina au Nutella ou encore un baba au rhum, histoire de t’achever ?
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Avec sa restauration non-stop de 7h à 22h du lundi au samedi, son emplacement central et son offre variée, Frescotto est vraiment devenu LA référence des street food lovers genevois, et qui sait, ça va peut-être devenir la tienne également ??