C’est en 2009 que Bière du Lac se donne l’objectif de concocter des bières originales et savoureuses, avec beaucoup de caractère.
Michel Wagner, artisan brasseur et grand passionné, expérimente avec ses brassins une grande variété de recettes et des matières premières. À travers des voyages où il s’inspire de dégustations locales, il apporte ses expériences à ses productions artisanales.
Après plusieurs années d’expérimentation, il se lance dans le grand bain en proposant ainsi ses recettes et en inaugurant un espace pouvant accueillir du public en 2015 qu’il baptise : Le Jardin à Houblon aka le paradis de la bière pour les intimes !
Ce café-bar situé à Confignon dans le Canton de Genève propose à la carte huit sortes de bières pression à consommer sur place. Si vous souhaitez la tester chez vous, vous pourrez passer dans la partie boutique où les bouteilles sont proposées à la vente à emporter.
Les bières sont brassées au bout du lac, autrement dit on ne peut pas faire plus local !
Des bières pour tous les goûts
Ici, les bières brassées sont blondes, blanches, ambrées ou brunes. Toutes dans des versions qui se ressemblent et dans un style signé by « Bière du Lac ». Chaque type de bière promet des modifications dans sa composition des matières premières et des recettes afin de toujours se renouveler.
Sur ce, on s’ferait bien une petite mousse !
BIÈRE DU LAC
Chem. de Sur-Beauvent 2, 1232 Confignon
Site web
