C’est exactement ce que propose Royal, un resto XXL de 800 m² situé dans le centre commercial du Quartier de l’Étang, à Vernier, juste à côté de Genève. Ici, pas de self-service : tu commandes ce que tu veux, et on te sert à table. Les plats arrivent en petites portions, histoire que tu puisses goûter un max de choses (logique).
29 CHF la formule du midi
T’as du mal à y croire ? Trop beau pour être vrai ou surement trop cher ? Rien de tout ça, c’est carrément abordable ! Le midi, la formule est à 29 CHF, 39 CHF le week-end, et 55 CHF le soir. Bien sûr, les boissons et les desserts ne sont pas inclus, il ne fallait pas non plus trop en demander.
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Une carte longue comme le bras
Bon on mange quoi ? De la cuisine asiatique on t’a dit (tu suis un peu ?!). Mais attention, ici on parle de vrais plats de qualité et la liste est interminable !
- Les mets froids ? Tu trouveras du tartare sous toutes ses formes (saumon, thon, mix, mangue…), des tacos revisités, des rolls, une variété dingue de sushis, nigiri, maki, sashimi, tataki…
- Côtés entrés, place aux rouleaux de printemps, beignets de crevettes, raviolis vapeur, soupes (miso, kimchi aux crevettes, potage aigre-piquant)… et même des salades.
- Les plats chauds, pareil, un festival de saveurs ! Poulet aigre-doux, curry rouge, sauté au poivre noir, bœuf aux oignons, crevettes au curry, canard laqué, travers de porc laqué, gambas grillées, filet de saumon, calamars… Le tout accompagné de riz, légumes, nouilles ou même un bon poke bowl.
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Une carte bien chargée, dis-toi qu’on t’a listé à peine un tiers de celle-ci. Le plus dur sera de choisir…