Chaque table dispose de son propre grill intégré : viandes marinées, fruits de mer et légumes frais à cuire soi-même, à son rythme (l'équipe reste là pour t'expliquer les temps de cuisson, histoire de ne pas transformer ta pièce de bœuf en semelle). En parallèle, la cuisine prépare à la minute des classiques réconfortants comme le bibimbap, katsu curry, soupes maison, pour ceux qui préfèrent ne pas toucher aux pinces. Au total, plus de 50 spécialités coréennes et asiatiques, à volonté, pour 59 CHF par personne.
Voir cette publication sur Instagram
Le petit frère du Royal
Royal Sky BBQ s'inscrit dans la lignée du Restaurant Royal, déjà réputé à Genève pour son buffet asiatique et sa carte de plus de 200 plats. Bon à savoir : les soirs, week-ends et jours fériés fonctionnent en deux services, la réservation est vivement conseillée si tu ne veux pas faire le pied de grue. Et bien sûr les végé ne sont pas oubliés : tofu mariné, champignons gourmets et légumes frais à griller, plus une sélection de plats cuisinés et d'accompagnements végétariens.