Une gaufre super gourmande
Alors que certains l’aiment classique au sucre ou au Nutella, d’autre la préfère plus audacieuse, mais toujours aussi gourmande. Pour Waffle Of Wonder, chaque gaufre est une véritable oeuvre d’art. On retrouve la gaufre MoM dans sa version classique rectangulaire, ou la gaufre WoW dans une déclinaison liégeoise. MoM ou WoW, à vous de choisir votre préférence, avant d’ajouter vos toppings : chocolat fondu (noir, blanc, lait), peanut butter, fruits du jour, chantilly maison, copeaux trois chocolats, caramel beurre salé, cannelle, noix de coco râpée ou nutella.
Pour un effet encore plus WOW, vous pouvez opter pour une gaufre signature : la "cry me a waffle" une gaufre façon liégeoise fourrée au chocolat, la "Oops I waffle again", une gaufre type liégeoise, fourrée au chocolat, avec chantilly maison et éclats de caramel. Une petite dose de folie avec la "Crazy in Waffle", une gaufre liégeoise, nappée de chocolat fondu (au choix), avec chantilly maison et trio croquant. L’amour, toujours l’amour avec "I Will always waffle you" une gaufre liégeoise avec peanut butter, bananes et amandes effilées.
L’option salée est également à la carte avec des variantes au houmous de betterave, du taboulé de boulgour, garnies de saumon, d’avocat, de bresaola, de Buffala et de salade !
Pour deux fois plus de plaisir, vous pouvez cumuler une gaufre salée et une gaufre sucrée à l’heure du brunch les samedis et dimanches de 11h30 à 15h00.
Une gaufre super responsable
La philosophie de Waffle Of Wonder est avant-tout inscrite dans une démarche qualitative et ça passe directement par la mise en avant des producteurs locaux.
L’adresse s’engage à privilégier au maximum les ingrédients suisses, issus de la région. Les oeufs et le lait sont détenteurs du label Genève Région - Terre Avenir (GRTA).
Cerise sur le gâteau, ou plutôt chantilly sur la gaufre, le restaurant utilise des emballages uniquement fabriqués à partir de matières premières végétales renouvelables et compostables. Pour apporter un p’tit coup de main à la biodiversité locale, Waffle Of Wonder parraine une ruche.
À tous les niveaux, aucun doute l’effet WOW est là !
WAFFLE OF WONDER
Rue du Conseil-Général 8, 1205 Genève
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